100% 국내산 백태 콩을 사용하는 건강한 베이커리 성수 모멀빵집

안녕하세요, 모든 것을 리뷰하는 남자, 모어맨입니다.

 

오늘은 성수동에 국산 콩을 이용하여 건강한 빵을 판매하는 레트로 빵집을 소개드리고자 합니다.

 

여기는 성수동에 위치한 모멀빵집입니다.

 

기본정보

 

- 서울 성동구 서울숲2길 26, 1층, B1층

- 매일 11:00 ~ 21:00

 

전경

모멀빵집은 1층에 위치해 있지만 들어가시면 지하 1층으로 내려갈 수 있도록 되어있습니다.

레트로한 느낌을 잘 살려서 꾸미셨더라고요.

 

1층 한쪽 창에서는 전병을 구우셔서 시식을 할 수 있도록 마련을 해두셨어요.

굳이 빵집에 들러서 빵을 구입하지 않더라도 지나가면서 창문을 통해 시식을 할 수 있게 전병을 계속 굽고 계십니다.

 

전병은 굉장히 바삭하고 맛이 아주 좋아서 사실 저도 전병 시식을 먹고 맛이 좋아서 들어가게 되었습니다.

 

안으로 들어오시면 계단으로 내려가 지하 매장으로 갈 수 있게 되어있습니다.

 

 

메뉴

이곳은 그냥 빵집은 아니고 크림을 두유로 만드는 곳이었습니다. 그래서 두유를 매일 직접 100% 국산 백태 콩으로 갈아서 만드시고 그 두유로 크림을 만들어 빵을 만드시더라고요.

 

두유크림전병 - 2,500원

단팥두유크림빵 - 5,000원

두유딸기케이크 - 8,500원

두유식빵 - 6,000원

 

아무래도 두유로 직접 만드는 것이라 가격대가 다소 있는 편이지만 유당불내증이나 유지방에 부담이 있으신 분이라면 건강한 두유로 만든 크림을 드시는 게 좋을 것 같아요.

 

소형 냉장고에는 두유도 따로 판매 중이셨습니다.

저는 매장에서 먹고 가려고 따로 두유음료를 주문했습니다.

 

 

매장내부

매장은 레트로한 감성을 잘 살려서 옛날 아버지 어머니께서 빵집에서 미팅, 소개팅을 하셨을 것 같은 분위기를 내셨더라고요. 조명의 갓도 그렇고 소파의 색상들도 신경을 많이 쓰셔서 '빵집'이라는 콘셉트를 잘 살린 것 같습니다.

 

빵류 말고도 양갱과 같이 간단히 먹을 수 있는 디저트류도 준비가 되어 있으니 참고하시면 좋을 것 같아요.

 

음료는 커피가 들어간 제품과 들어가지 않은 제품으로 나뉘어 판매 중이었습니다.

두유 하면 사실 저는 베지밀이나 매일두유와 같이 편의점에서 사 먹은 게 다였는데

이렇게 빵집에서 두유를 주문해서 직접 간 두유를 마셔보니 따뜻하고 달달해서 맛이 아주 좋았습니다.

 

레트로 감성이 저절로 들더라고요.

 

저는 커피가 들어간 것과 들어가지 않은 것 둘 다 먹어보고 싶어서 2개를 다른 걸로 준비했고 배가 고파서 다양하게 빵을 골라보았습니다. 여기서 먹다가 배부르면 나머지는 포장해 가려고요.

 

빵을 다 먹고 1층으로 다시 올라올 때 보니 100% 국산 콩을 사용하시는 걸 인증하시듯 100% 국산 콩 포대가 많이 쌓여있더라고요. 이곳에서 직접 두유를 짜는 것도 새삼 알게 되었네요.

 

 

이곳은 서울숲과 매우 가까운 곳에 위치해 있습니다.

아직은 날이 춥지만 곧 따뜻한 봄이 오면 서울숲에 봄소풍, 나들이를 많이 가실 텐데 이곳에서 빵을 사서 간식으로 드시면서 서울숲을 다니셔도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

 

감사합니다.